近日，本报多次接到举报称，山东省济宁市泗水县《泗水昌达肉类食品有限公司》生猪屠宰、分割,存在涉嫌违法屠宰、销售，该屠宰企业大门进污不分明,门口没有消毒设施及检疫人员不在场等问题。《山东泗水泉林肉类加工有限公司》生猪屠宰、分割,存在涉嫌违法屠宰、销售，检疫人员不在场,污道门口消毒设施长期成为摆设等问题。为此，本报记者专程赶赴山东省济宁市泗水县实地进行调查采访。 2018年1月22日上午，记者来到位于济宁市泗水县的泗水昌达肉类食品有限公司，在该企业门前左侧花池边，记者看到大量带血猪毛堆放在地上，刺鼻恶臭的气味扑面而来,使人头晕恶心。在该屠宰企业大门口,记者没有看到消毒池,旁边有一打着“放心肉店、加工香肠”的门市,据肉店女工作人员说:“我们这里的猪肉、猪肉肠放心买,都是刚宰杀的猪肉,后边就是我们的生猪屠宰厂,今天刚屠宰完。”记者在肉店看到脏、乱、差现象及带有刺鼻臭味的环境问工作人员,你们每天都屠宰吗?每天屠宰多少头毛猪呀,你们这肉店什么味道呀!肉店工作人员说:“每天都宰杀,大约几十头吧!”至于肉店的卫生环境笑而不答,又说我只是他们雇佣的帮忙的。通过肉店的玻璃门记者看到有车辆拉有生猪在院子里停放着等待宰杀。  1月22日下午,记者来到泗水县苗馆镇政府东约500米路南另一家《山东泗水泉林肉类加工有限公司》生猪屠宰企业。记者现场看到该屠宰企业门口有山东泗水泉林肉类加工有限公司-鲜猪肉零售处,购买顾客陆续不断。在该企业不大宽敞的污道门口,记者看到拉满生猪的卡车正在往该企业倒车卸毛猪,门口消毒池空无一滴消毒水,消毒设施成摆设,现场同样也是没有看到检疫人员在场。  针对以上问题，记者来到泗水县畜牧局办公室，经办公室工作人员协调,见到了县畜牧局分管领导宁主任和刘科长，记者向其说明情况后，畜牧局分管屠宰刘科长解释说:“针对泗水昌达肉类食品有限公司没有检疫人员在现场,是因为该企业现已被我们查处,查出该企业有38项不合格问题内容,现已责令该企业停业整改状态,整改期间是不允许该企业屠宰的,前几天我们还过去该企业查看,企业没有生产(屠宰),所以该企业现在不具备安排驻场检疫工作人员。”当记者把该企业现场暗访调查的影像资料提供给畜牧局分管宁主任和刘科长看后,刘科长又说:“既然是停业整改期间,企业还在屠宰加工,哪就是企业的个人行为私屠乱宰,更是违法行为,如构成犯罪的,我们会马上立案移交公安部门。”  针对泗水县苗馆镇《山东泗水泉林肉类加工有限公司》生猪屠宰企业消毒池成摆设及检疫人员不在场等问题,畜牧局刘科长解释称:该屠宰企业属合法正规企业,手续齐全。记者问:既然合法屠宰企业,现场未看到检疫人员,整大车生猪在没有经过进厂任何消毒直接卸车,这个又算是什么行为呢?刘科长沉默了会,最终也没给出一个合理的解释。  现如今食品安全已经立法,是谁在给企业如此大的权力，又是谁在背后为其撑腰呢？新闻记者在传播党和政府的路线方针政策的同时，还肩负着反映老百姓诉求，表达人民群众呼声的职责。习近平总书记强调，领导干部要增强同媒体打交道的能力，善于运用媒体宣讲政策主张、了解社情民意、发现矛盾问题、引导社会情绪、动员人民群众、推动实际工作。在记者就相关食品安全问题进行采访了解时，泗水县畜牧局相关领导的置若罔闻，企业的私屠乱宰及未保障的肉食加工，这是面对食品安全问题时应有的态度吗？还是在挑衅国家的法律呢!希望相关部门尽快采取有效措施，将食品安全隐患扼杀在萌芽状态，还食品安全一片蓝天。 (责任编辑：白雪松) |
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