一、刀具产业发展基本情况
1、辉煌的历史。纳古镇素有“手工业之乡”的美誉,生产刀具的历史非常悠久。早在元、明两代,纳古人就以农工商多业并举,农业、手工业、商业都有所发展,当时的手工业主要生产马具、军需品和其他民用刀具,铜、铁等金属加工,刀具产业随着经济社会的发展逐步发展壮大。到上世纪80年代初期,纳古镇的刀具产业得到了极大的发展,几乎家家户户都在生产刀具,年产量达500万把,产值近1000万元,积累了大量的民间资金,为纳古镇今天的发展积累了原始资本。现在纳古镇的老板们大多是做刀起家的。
2、严峻的现实。上世纪80年代中后期,由于刀具产业发展方向受当时市场、国家政策等各方面的制约,生产者又没有及时按市场需求和国家政策进行转型和提档升级,纳古镇的刀具生产规模日渐萎缩,大部分能工巧匠都放弃刀具生产而转产,产量和产值大副减少。到目前为止,从事刀具生产的仅有30余户,从业人员60余人,年产量为90000把,产值为190万元,产量和产值比上世纪80年代初分别减少了98%和80%。
3、丰富的产品。目前,纳古镇刀具生产量虽不大,但形成了水果刀、餐具刀、工艺刀等三个系列10多个产品,符合市场需求和国家产业政策。其中,从事水果刀生产的有15户,主要采用冲床、铣床和手工相结合的生产方式,产品主要有5-10CM长的水果刀,年产量为60000把,年产值60万元;从事餐具刀生产的有5户,产品以菜刀、厨用刀具为主,年产量20000把,年产值30万元;从事工艺刀生产的有6户,产品有拐杖刀、钢管刀、壁挂式腰刀、长剑、宽刀等多个品种,工艺刀剑系列融合了传统民族刀具的工艺和现代气息,具有较强的工艺性、观赏性和收藏价值,年产量10000把,年产值100万元。
二、存在的主要问题和困难
1、资金投入不足。原来生产刀具积累得资金的生产者大部分已经转产,现在进行刀具生产的大多是经济上比较弱的手工艺人,资金投入不足,生产规模小,生产工艺简单落后,产品质量不稳定,传统民族工艺的优势没有得到充分发挥,“小、散、弱”等问题突出。
2、人才严重缺乏。熟练技术工人和管理人才、营销人才的严重缺乏,大大制约了纳古刀具产业的发展壮大。现在从事刀具生产的基本上都是作坊式手工生产,机械化程度低,大部分工艺都是靠手工完成。大部分生产者对生产工艺和关键技术持保密态度,特别是不愿意把关键技术教给工人,更不愿意对工人进行培训提高,导致决大部分工人技术生疏,自己动手的能力差,只能从事简单的生产工艺。生产者基本上都是既当老板和管理者,又当熟练工人,亲自管理、亲自做刀、亲自营销。
3、新产品开发滞后。目前生产的刀具都是前几年开发出来的老款式和老产品,新产品开发工作严重滞后,几年都开发不出来一个新产品。产品雷同和互相竞争的矛盾突出,你生产水果刀,我也生产水果刀,你生产宝剑,我也生产宝剑,产品大多是你模仿我,我模仿你,不重视新产品的开发,这是制约近几年刀具产业发展壮大的一个重要因素。
4、产品销售渠道单一,市场占有率底。纳古刀具的质量近几年得到了大副的提升,用过纳古水果刀和菜刀的人都说纳古刀具质量高、好用,并且纳古的工艺刀具有很强的观赏性和收藏价值。但是,目前只有送礼品、委托熟人购买、展销等单一销售渠道,产品销量少,市场占有率低,大大制约了刀具产业规模的扩大,造成大部分生产者处于既想扩大规模又不敢扩大规模的两难境地。
三、下步加快发展的建议
1、抓住良好机遇,加大投入,加快发展。要大力宣传小商品大市场是纳古刀具产业发展的可行之路 ,市场发展前景广阔 , 可逐步改变纳古目前钢铁产业能耗高、污染重的严峻形势 ,实现产业优化升级。让生产者充分认识到发展刀具产业的良好机遇和广阔前景,通过逐步引导、规范生产,做大做强刀具产业。根据市委确立“小商品、大市场”的发展路子,按照市委孔书记到纳古调研提出“加强引导,激活民间资本,形成多样化投资主体,重点抓好纳古刀具产业整合提升发展工作,初步形成有品牌,有规模的刀具系列产品”的要求,在县委、县政府的领导帮助下,充分利用纳古能工巧匠多、刀具生产经验丰富的优势,加大投入,扩大规模,加快发展,走“小特色、大产业”,“小商品、大市场”的发展路子,逐步把刀具产业发展成纳古的又一支柱产业。
2、走规模化发展的路子。加大对龙头企业的扶持力度,适时引导扶持进驻 “通海刀具城” (二街刀具工业区)的9户生产企业走高标准、高起点的发展路子,进行集中生产,规模化生产,迅速发展壮大,要依靠科技进步 , 引进先进设备和技术 ,改变传统的家庭作坊生产和手工操作的落后局面 ,实现机械化或半机械化生产 ,逐步形成龙头企业,并通过龙头企业的发展壮大,带动刀具产业和周边地区刀具零配件的加工生产。
3、规范管瑆,开拓市场。要对刀具生产企业进行规范管理,统一编号、造册登记。大力推行企业质量认证管理 , 提高产品质量和档次。坚持政府搭台、企业唱戏的做法 ,大力推介纳古刀具产品 , 以文化旅游业带动刀具产业发展,组织企业积极参加各种类型的产品展销会 ,鼓励企业产品进入零售集团的销售网络 , 开拓市场,提高市场占有率。充分发挥刀具行业协会的作用,打造提升品牌。按照市场经济规律引导刀具生产企业统一品牌、统一质量、统一价格、统一销售,避免不必要的内部恶性竞争。
4、加大人才开发力度。生产企业要改变技术、工艺保密的态度和做法,一方面,要加大对技术工人的培训力度,积累技术人才,另一方面,要加大引进熟练技术人才、营销人才、管理人才的力度,为企业做大做强奠定人才基础。
5、加快新产品研发步伐。吸收阳江的发展经验并与当地实际相结合 ,使传统与现代相融合 , 突出纳古刀具的“三性”( 实用性、观赏性、艺术性 ), 并在 “三品 ( 日用品、工艺品、收藏品 )上作文章 。利用先进技术改进生产工艺,开发新产品,促进传统产品的提档升级,进一步提高产品质量,提高竞争力和市场占有力。
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