中国规划网广州11月2日电（记者 钟慧斌）记者昨日（1日）从横沥镇获悉，2011百年牛墟风情节将于11月8日至9日举行，届时将上演精彩刺激的“斗牛狂欢”、别具一格的“牛·人彩绘”、相牛绝活“牛中技艺大赛”等8大特色活动，尽展牛墟古镇风情。另据悉，未来几年，该镇还将倾力打造“牛文化艺术之乡”、推进具有强大吸引力的“牛文化”产业体系建设。

　　8特色活动展牛墟古镇风情

　　据介绍，本届横沥百年牛墟风情节活动内容分“风情横沥”、“文化横沥”和“幸福横沥”三大板块。本着贴近本土、贴近群众、贴近生活的原则，本届盛会既是赏心悦目的视觉盛宴，又具参与性、趣味性，突出与民同乐。活动期间，精彩刺激的“斗牛大赛”、别具一格的“牛·人彩绘”、相牛绝活“牛中技艺大赛”等8大特色活动将轮番上演，尽展牛墟古镇风情。

　　其中，11月8日举行的“东莞横沥2011百年牛墟风情节启动仪式”是本届风情节的重头戏，拟策划“400年回响”、“幸福之乡”、“祝福明天”三个篇，突出表现传奇、神秘、激情、沸腾的百年牛墟。而开幕式晚会将以具有民族传统特色的祈福大典拉开帷幕，中间穿插具有横沥本土特色的原创节目，希望通过这种古老的民间图腾为横沥祈求风调雨顺，国泰民安，和谐幸福。

　　同时，新奇刺激的“斗牛大赛”将在11月9日隆重上演，12头威猛剽悍的“牛王”将在横沥一决雌雄，与广大市民一同引爆“斗牛狂欢”。同时，除了刺激性、新颖性、趣味性、观赏性和稀奇性于一体的横沥斗牛大赛外，还将策划上演宏大的祭牛大典，配上斗牛舞、斗牛士之歌，还有牛鼓助威，配上民族歌舞点缀，广大观众紧张刺激之余，可体会到乐声飘逸歌舞浪漫的放松。

　　此外，节日期间，该镇还将举办牛文化与牛产业论坛、“印象横沥”摄影展、牛墟风情美食购物周、“我心中的牛”百米牛图亲子绘画活动等群众与度高和欣赏性强的活动，尽展四百年牛墟风情魅力。

　　倾力打造“牛文化艺术之乡”

　　据透露，东莞市建设文化名城的角号吹响后，横沥镇迅速行动，提出了打造文化名镇的目标。未来几年，该镇将结合自身文化资源和文化需要，要打造一批文化精品。在原有的基础上，着力建设“牛文化艺术之乡”，提高“百年牛墟风情节”品牌效应，打造节庆旅游文化精品，形成“牛文化”产业体系，将横沥打造成为文明新风浓厚、文化事业繁荣、文化人才集聚、牛墟风情闻名的人文新市镇。

　　据悉，该镇目前已经建成了“牛文化主题公园”、“牛墟交易浮雕墙”、牛文化展览馆等牛文化基础设施，吸引了广大市民和游客。接下来，该镇还将进一步完善“牛主题公园”建设，丰富其精神内涵，将横沥牛行、横沥牛庄等周边环境进行升级改造，增添文化元素，提升文化档次。

　　同时，横沥还将在主题公园内建设地标建筑物——金牛塔，以及牛纪念品销售区，全力营造浓郁的牛文化气息。在社会上征集牛文化征文、书法、摄影、绘画等作品，并邀请知名摄影家和画家亲临感受横沥牛墟，对牛交易场景、牛生态、牛故事等进行勾勒，建造一条“牛文化”长廊。

　　此外，该镇计划整合路东片区耕地资源，大力发展生态农业、观光农业，开设吉祥牛领养区，组织游客以年领养的方式，亲身体会农耕的艰辛和独特的文化魅力，以特色吸引人气，带动消费。

　　加快牛文化产业经济链条建设

　　据介绍，横沥牛行目前已经成为华南地区惟一的生牛供应源，云南、广西等10多个省份的客商常驻横沥牛行开展牛只交易。横沥牛行日交易量少则几百头，多则逾1000头，东莞、深圳超过九成的牛肉均来自于横沥、番禺、增城的肉牛也有七成从横沥采购，惠州则达到了五成。除了满足珠三角地区的肉牛需求外，横沥牛只还远销港澳台和东南亚地区，向香港出口的牛只最高时每月可达到1000多头。各地客商不但到横沥进行牛只贸易，还进行牛文化交流。

　　与横沥牛行只有一步之遥的牛庄饮食文化生态园总占地面积40多亩，总投资额达1600多万元，建设风格古朴优雅，凸现横沥牛文化的深厚沉淀，是一座包括牛文化博物馆、牛生态美食街、牛文化长廊等一系列以牛为主题的大型饮食、娱乐、旅游、文化场所。牛庄自开业以来，每日吸引东莞乃至省内外的游客几千人，已经成了横沥牛文化产业的一张亮丽名片。

　　横沥镇有关领导介绍，该镇计划在现有产业的基础上，对横沥牛行进行重新规划布局，加快牛产烽经济链条建设，按照“一园、一中心、三街”进行规划，即活牛交易园、牛屠宰中心，牛食品一条街、牛文化一条街、牛产品交易一条街规划建设。建设过程中，还将引进一批与牛有关的食品和工艺品加工制造企业，延长牛产品加工生产和销售服务链，使牛产业成为横沥镇的又一特色产业。