“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买”,在昨天举行的“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。(5月28日《京华时报》) 看到这则消息,民众只能暗自苦笑。如果对此信息进行民调,估计超过99%以上的民众不会相信。 可能该协会动机很单纯,是为了提振萎靡的国产乳制品市场,然而如此高的合格率却在“捧杀”稍有起色的国产奶粉。前不久,又有消息传出生产牛奶过程中添加牛尿,食用乳粉导致呕吐等问题。你让消费者如何去相信如此高的合格率? 这些间歇性发生的乳制品信任危机,在消磨着消费者的心理承受力。如今,洋奶粉价格日益攀升,但仍然销售火爆,只能说明消费者对国产奶粉的失望。就是在这样不利的现实环境中,该协会却想用“有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上”的报告来挽回业已失去的市场,其效果可想而知。这类“捧杀”行为会造成国产乳制品行业积重难返,进退维谷。 当然,该协会也有其理由。毕竟只是“抽检”不是全检,出现不合格的情况就是“漏网之鱼”,但这类不负责任的数据还需慎重发布,否则会对国产奶粉造成更为严重的“伤害”,让民众更难去相信国产奶粉的质量。 更为严重的问题是,如果国产奶粉不合格的案例再次发生,该协会的脸面往哪放,其公信力必然再次下降,倘若国产奶粉真的有望达到高合格率,也会因为这些“捧杀”而不再为消费者所信任,因为能发布数据的协会公信力已荡然无存。 “话不能说得太满”,何况是在如此不堪的食品危机时期。中国乳制品工业协会不应“心急”,不要企图用高合格率拉回消费者。哪怕国产奶粉市场需要提振,也不应该用空乏的数据去提升消费者的信心。 重拾消费者的信心是一个艰难的过程,并不是专家的几句话或者乳协的几个数字就能完成的,还请“稍安勿躁”,切莫好心办坏事。 (编辑:刘堃茹) (责任编辑:白雪松) |