重庆市政府《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》昨起征求意见，正式文件将于6月前后发布。

    重庆满街的“好吃狗”注意了，重庆市政府将对餐饮业减轻税收负担，这意味着今后你在餐饮业消费的时候，将会享受更优惠的价格和优质的服务；另外，重庆打造美食之都步伐加快，几年后，重庆将成为国际知名的中国美食之都，“好吃狗”们足不出渝，也可大快朵颐。

    《重庆市人民政府关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见(征求意见稿)》，昨起征求相关部门和协会意见。据相关负责人透露，正式文件将于6月前后发布，而重庆打造美食之都的计划也将逐步完成。

    相关餐企享税收优惠

    “征求意见稿”里提到了相关税费的减免。市商委相关负责人表示，其中一些税费减免政策一直都有，但有一些则是其专门针对餐饮行业提出的可行性措施。比如“对中小型餐饮企业执行国家支持中小企业发展的税收优惠政策，减按20%征收企业所得税。”则是目前国内有关地区提出的优惠政策，重庆可能将会沿用。

    同时，“对年营业额达1000万元以上的新办餐饮连锁企业，2年内免征企业所得税，2年后减半征收3年。”将会以正式文件的形式进行执行。

    除此之外，市商委相关人员介绍，“餐饮从业单位新录用的下岗失业人员和大中专毕业生，在5年内可按实际招用人数予以每人每年4800元定额免税。持《就业失业登记证》人员和持移民有效证明的城镇移民从事餐饮业个体经营且符合国家促进就业有关税收政策规定的，3年内按每户每年8000元标准限额给予免税。”的政策也正在商议之中，并提交税务等部门核准，一旦能够实行，对于餐饮行业的发展，则是一大机遇。

    餐企刷卡费率有望减半

    在昨日的“征求意见稿”中，关于刷卡费率也有相关规定。按照文件内容显示，市商委将积极协调餐饮企业银行卡消费手续费标准降至1%，以方便和促进消费者使用银行卡消费。不过，商委相关人士表示，他们将尽力协调金融办会同人民银行重庆营管部进行费率方面的调低。

    除此之外，市商委文件表示，对获得市级优秀民营企业、先进纳税餐饮企业和市级50强餐饮企业的，金融部门应给予一定的贷款授信额度。

    加快打造美食之都

    重庆市商委表示，经过近几年的发展，我市餐饮业取得了长足的发展，美食之都建设迈出了实质性步伐, 美食大都市形象初步彰显，但与发展要求相比，与先进省市相比，还有一定的差距，还存在规划建设滞后、发展基础薄弱、企业经营管理粗放、菜品菜系不丰富、文化特色不突出、人力资源短缺等突出问题。

    市商委的信息显示，目前我市餐饮业保持年均16%以上的增长速度。预计到2015年，全市住宿餐饮业零售额达到945亿元，吸纳就业人员100万人，届时将建成重庆市级以上美食街(城)40条，培育国家钻级酒家200家、星级农家乐500家，培育年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业(集团)10家，基本形成以巴渝文化为底蕴、美食街(城)为载体、重庆火锅和特色渝菜为标志，彰显重庆餐饮特色，荟萃天下美食，满足多元消费需求的长江上游地区美食之都。

    而5年之后，即到2017年，全市住宿餐饮业零售额达1270亿元，美食之都建设深入推进，对外影响力不断扩大。到2020年，基本建成具有广泛影响力和良好美誉度的国际知名的中国美食之都。

    （编辑：赵岩）