梳理文化记忆重温青岛历史_中国规划网—

　　青岛，世界宜居百城之一、全国最具幸福感城市。舒适宜人的气候条件，无以伦比的山海风光，整日生活在风景中的岛城市民因为这些优越的城市特点让全国人民羡慕不已。开放、时尚、创新……这些引领时代的字眼是青岛脊背上的标签，让一切流行的国际国内前沿因素在这里汇集。可能是因为青岛建置只有百年的时间，让这座经历整个近代史风云沧桑的城市被“轻描淡写”；可能是因为青岛得天独厚的自然风光和地理条件，让百年孕育的青岛文化和城市特色容易被“忽略不计”；可能是因为青岛开放时尚的姿态，让这座城市深远厚重的历史记忆和老青岛元素被“模糊处理”……刚刚结束的首届青岛城市文化节，就是为重新挖掘整理那本应被人们重视的文化积淀。
　　汇集青岛城市集体智慧全城热议更是负责表现
　　为青岛记录文化底蕴，为青岛梳理文化脉络，彰显城市亮点，给这座城市做一份历史备忘录，同时也让岛城市民更了解、热爱这座城市，信报联合青岛市城市文化研究会联合推出“蒙牛杯”首届青岛城市文化节。自活动启动以来，关心、关注、热爱这座美丽城市的市民纷纷参与进来，他们为这座城市已有的成绩骄傲自豪，他们为这座城市的积淀而努力回忆和搜索，让青岛文化和城市记忆更丰盈。“城市文化节唤起了我们对青岛的历史记忆，也让我们有了更引以为傲的理由。”这是一位亲自送选票到组委会的市民眼中的城市文化节。或许我们的努力能为青岛文化的发展探明方向、希望我们的努力能为梳理青岛文化的历史记忆，让“文化”成为青岛人又一个自傲的理由。
　　3月末，“蒙牛杯”首届城市文化节正式启动，从点到面逐渐铺开，得到了整个城市市民的广泛关注、参与，将一段时间内人们的注意力集中到城市文化记忆的探寻中来。专家学者查阅典籍、唇枪舌战，老青岛人更是热情，近万封的推荐和投票信件、一个个亲自跑组委会的身影足以说明一切。一时间，“蒙牛杯”首届青岛城市文化节深入每一个青岛人的心底，成为近期关注青岛文化的人们心中的热点和焦点事件。
　　活动期间，每一次榜单刊登都凝聚了市民、读者、专家学者和组委会工作人员的集体努力。由于本次城市文化节活动评选范围广，而且都是岛城的首次尝试，以前从来没有一个单位做过此类评选，对所有人都是一种挑战和新鲜的尝试。本次评选项目包括“最青岛·百名青岛文化名人”、“最青岛·青岛十大文化符号”、“最青岛·十大新锐文化风向标”、“最青岛·经典青岛方言”、“最青岛·特色老地名”、“最青岛·十大外来语”、“最青岛·十大民俗习惯”、“最青岛·城市品牌文化符号”。活动期间，读者、市民的踊跃参与，岛城文化专家学者的提纲挈领以及每一位工作人员辛苦奔波，一次次修改基础资料，一次次搜集评选项目及简介，一次次向各位专家学者请教，庞杂的资料准备和搜寻、对城市历史及未来必须认真负责的严格要求，让本次评选“鸭梨山大”，但因为所有人不懈努力，让城市文化节的评选活动一次次达到高潮。
　　6月6日下午，11位青岛知名文化学者组成的评委会，就“最青岛·百位青岛文化名人”、“最青岛·十大文化符号”、“最青岛·十大青岛方言”等评选话题展开激烈讨论，以最严肃、最客观的标准给出了足以代表青岛城市文化的“准答案”。与会本次评审的专家，有当今青岛最重量级的学者，有最熟稔青岛那些事儿的民俗专家，有涉青知识面超级渊博的本土高校教授，以“青岛城市文化”名义召集的这次评审，唇枪舌战的激烈程度可想而知，出现了罕见的评选“加时赛”。当日会议的流程也因为评审这种认真对待历史，严格审视文化的态度，而一再拖时，原定于下午5时结束的评审会，直到晚7时左右才勉强收关。超时的会议最后通过投票给出了最能代表青岛的文化答案，正如一位评委所说，其实文化的问题本身没有标准的答案，大家涉猎的知识面有所偏差，对各种文化命题的理解也有出入，这种讨论或者说争议，能够在最大程度上弥补个人视野的短板，让最后的结论站住脚，这也是对本次评选和青岛文化本身负责任的表现。
　　岛城各界思想观点碰撞6月我们交上满意答卷
　　文化没有标准，但最能代表青岛的所有文化答案成功“揭晓”却让大家觉得责任重大，这是集青岛之城的经典文化记忆，这是集青岛之城的所有历史色彩、也是集居住在这座城市所有人的智慧。经过约3个月的准备和评选，6月20日，“蒙牛杯”城市文化节正式向700多万市民交上一份令人满意的答卷。
　　青岛市作家协会副主席韩嘉川说，一个城市应该有文化节，有形的无形的都可以。它是提升一座城市内涵的重要标志，更是树立起一座城市形象的内在精神支撑。青岛这座城市的文化含量不能说不深厚，而在于如何检索。文化人与文化事件，离开了那个特定的时间地点之后，往往是看不见摸不着的，然而对一座城市的影响，却是深远的，其历史的回响，是久久不会消失的。文化的事情所展示的不仅是一个城市的高度，更是一个城市的形象底蕴。
　　作家刘宜庆说，城市文化是一个城市的灵魂。城市的发展，要尊重历史，塑造特色。有的城市，改变了从历史延续下来的风貌，从而失去了特色。这在中国的城市化进程中是非常可怕的事情，因为丢了灵魂，没有特色，一个城市就没有了吸引力。而青岛正是因为保留了其独有的特色文化，品味起来，才得以日久弥香。
　　青岛市城市文化研究会副秘书长张祚臣说，在本次城市文化节活动中，评委们对评选的内容谈论激烈，每次的讨论现场都让我们看到了评委对这次活动的热情。通过举办这样的活动，可以激发青岛市民学习探究青岛城市历史上那些重要的人和事。就他本人来说，推举100名青岛历史上的文化名人，就是一次很好的学习过程，当评选项目彰显青岛亮点历史沉积发展速度并行然也是一个浩大的工程。
　　青岛市民李先生说，他关注每一次榜单、关注每一次投票结果、关注与城市文化节有关的每个消息。对于青岛这座他从小到大生长的城市，他有着特殊的感情，可能这一生都将与这个城市融为一体。波螺油子、街里有着他童年的记忆，哈啤酒、大嫚是他挂在嘴边的话，够级他经常玩，糖球会、萝卜会他年年不落……城市文化节让他觉得和这个城市更亲近。
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　　“最青岛·百位青岛文化名人”是本次城市文化节让人颇感压力的项目，也是评选的重头戏。一个城市经得起时间的洗礼，才能塑造出城市的灵魂。而在历史长河中，最不会让我们遗忘的，并不是发生的大事，而是使这些历史时刻铭记人心的名人们。青岛，最值得我们骄傲的，便是那一个个仍旧像流淌着新鲜血液般鲜活的名字，他们记录着时代，更传承和宣扬了青岛的人文精神。经过市民和专家学者集体评议和推荐、经过争议负责的仔细推敲、经过一次次精简和扩容，“最青岛·百位青岛文化名人”最终出炉，跻身最终获奖名单的，有文人墨客，还有各行各业对青岛有深远影响的人。
　　曾以为丘处机只是武侠小说的人物，没想到这位道教泰斗曾经千年之前八临崂山。这位榜单让所有人与青岛文化名人一一“见面”，增加了我们文化短板，缩短了我们与这些文化名人的历史距离，让他们的名字不再是停留在历史书上的空洞，而是一个个流淌着新鲜血液与我们一同工作生活在这座城市的人们。
　　“最青岛·十大新锐文化符号”则讲述着青岛的城市传奇，文化符号是一个城市的历史标签，它有旧有新、新的再变旧，旧的中又不断涌现新的，就这样不断更迭，通通融入城市的记忆并刻在历史丰碑上。海大、水族馆的蓝色传奇，是青岛独有的海洋色彩成就了青岛的海洋文化符号，而帆船运动、奥帆中心随着时代之风涌现出来，成为青岛的新锐文化风向标。柳腔、茂腔传唱于青岛的大街小巷，依旧悠扬，是青岛民间艺术文化符号，“金凤凰”电影节携着新艺术气息来到金沙滩，也成为青岛新锐文化的风向标。
　　人文记忆塑造城市性格。古语云：“十里不同风，百里不同俗。”地方民俗勾勒并凸显了青岛一地文化中的城市特色；语言是最重要的文化载体之一，方言则是浓缩地域文化特征，彰显城市文化性格的通俗窗口；还有那特色的老地方，伴随着每个青岛人的童年回忆……它们共同彰显着一个城市的性格。
　　塑料袋装啤酒、田横祭海、糖球会、萝卜会、够级、望四日、送丈人春鲅鱼、李村集不可否认成为“最青岛·十大民俗习惯”，樱桃采摘节、中山公园看樱花在市民、读者、学者专家的推荐、否定、肯定的轮番争论中成为了“最青岛·十大民俗习惯”。
　　因为历史原因，青岛这座城市的外来语比其他城市要丰富一些。米达罗、卡其是什么？真不知道，经过城市文化节的充实，知道了米达罗是老青岛对锥型桶的称谓，卡其是德语音译，槐树的意思。
　　“小哥”、“大嫚”、“哈酒”这样的经典青岛方言已经为外地人熟知，“吃蛤蜊、哈啤酒、看大嫚”也是不少游客戏称去青岛游玩的目的。但是“皮紧”、“胰来”、“囊鼓(音)”可不是人人都知道什么意思。这也是“最青岛·十大青岛方言”让老青岛和外地人觉得最有意思评选项目的原因。
　　城市的最大的物质性遗产是一座座建筑物，还有成片的历史街区、遗址、老街、老字号、名人故居等等。地名也是一种遗产，它们纵向地记忆着城市的史脉与传衍，横向地展示着它宽广而深厚的阅历，并在这纵横之间交织出每个城市独有的个性和身份。
　　老地名充满了城市记忆，不同时代的人在这里成长、生活，留下了各种各样的故事，让青岛的这些老地方更招人探寻和回味。“波螺油子”路至今让老青岛情有独钟，它本名胶东路，颇似海螺肉的旋转状，故而得名“波螺油子路”。汇泉、街里、西大森、八大关等20个青岛老地名荣登“最青岛·特色老地名”的最终榜单。
　　崂山可乐、青岛啤酒、金锚手表、鸡牌味精、栈桥白干、鹰轮牌缝纫机等是青岛人关于历史品牌符号的记忆，这些历史品牌铸就了青岛的城市经典；小红楼灌汤包、流亭猪蹄、琅琊台酒等是青岛特色历史文化名吃、特产，这些名吃特产铭记了青岛的城市味道；八大关建筑群、德国总督府旧址、栈桥、青岛水族馆等是青岛的标志景观，这些青岛建筑文化地标、旅游文化名胜撰写了青岛的城市名片。海信广场、百丽广场、七彩云南等时尚文化品牌，为这座中西结合的年轻城市刻上时尚标签，这些时尚坐标彰显了青岛的城市魅力。“最青岛·城市品牌文化符号”评选让人们看到青岛这座美丽城市建设发展日新月异的速度感。
　　城市和人一样，也有记忆，丰富、多磨而独特的过程全都默默地记忆在它巨大的城市肌体里。青岛是座“记忆力”超强的城市，每个青岛人都有在记忆深处保留着一份珍贵的老青岛元素，每个青岛人心底最柔软的地方都保留着一种难以割舍的青岛情结。“蒙牛杯”首届青岛城市文化节正是搜集和记录所有的青岛记忆，对于青岛历史的记忆我们不会止步，也不应该止步，责任和你的关注和参与将鞭挞我们继续举办此类活动，敬请关注。
（编辑:刘堃茹）

　　(责任编辑：白雪松)